獲れたて・出来立ての”旨い”をそのまま産地からお届け

umamama

 

 

 

「umamamaの商品、どんなものか気になるけど、なかなか買えない・・・」

そんなお声をたくさん頂いておりました・・・

 

まだumamamaの商品を試したことがない方へおすすめの「お試しセット」が新発売!

今回は、umamamaでも大人気でリピーター率のたかい、めぐみ水産さんの炭火焼ひものと煮つけのセットをご用意いたしました

 

 

炭火焼ひものと煮付けの3点セット ¥1,780 (税込・送料込み)

(真あじ・真さば・カレイの煮付けの3点セットとなります。)

 

\お試しセットに限り、送料無料でお届け!3/21(月)までの大変お得なセットとなります。/

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◎本格的な炭火焼ひものと、煮魚の味わいをレンジや湯せんで簡単にお召し上がりいただけるのもポイント!

忙しい朝やリモートワーク時のお昼ごはん、帰宅が遅くなった際にもピッタリです。
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■ POINT① 簡単調理品である「炭火焼ひもの」の誕生秘話

 

「家庭でも、炭火焼ひものを味わってほしい」という想いから、商品が誕生。

 

めぐみ水産のひものは家庭では干物を焼くと匂いが気になり敬遠されるなどの声や
干物を電子レンジで温めるだけで簡単に家庭で食べたいという声をもとに、

焼き上げたひものの販売準備が進められました。

 

■ めぐみ水産×サラヤとの取り組み

 

そんな中で、サラヤが出展している展示会に来場され、ラピッドフリーザー・シュットマンと出会います。

手間がかかる炭火焼ひものの製造に対し、

できたての熱い商品をパックできるシュットマンに加え、

急速凍結のできるラピッドフリーザーを使うことでの作業時間を軽減することができました。

 

さらに、できたての商品のままパックし、凍結しているから、

できたての味をお届けできる、「おいしいに決まってるんです」と、

めぐみ水産のひもの職人でかつ社長さんも納得の味を維持することができました。

 

 

■ POINT② めぐみ水産が手掛ける「炭火焼ひもの」のこだわり

 

確かな熟練の技でひとつひとつ丁寧に焼き加減を確認しながら焼き上げる。

 

魚のひらき、塩のあんばい、乾燥の手法など、昔ながらの製法で作られたひものを

熟練の技で一つ一つ丁寧に炭火で焼き加減を確認しながら焼き上げています。

炭火で焼いた干物は風味や旨味が凝縮され、極上の味わいです。

 

 

■ 水をいっさい使わないこだわりの秘伝のタレで作る煮魚

 

無添加にこだわりった秘伝のタレで煮込む魚は絶品。

ふっくらとした魚の身に絡む甘辛いタレにやみつきになります。

 

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お試しセットは3/21(月)までの販売!

通常価格1,950円(送料別)のところ、1,780円(送料無料)にてお届けいたします!
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ぜひこの機会にご賞味ください!

 

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