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  • 【季節限定商品】京丹波産黒枝豆
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【季節限定商品】京丹波産黒枝豆

商品コード:kyotoyoshino004

2,400 (税込)

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商品説明


収穫時期が2週間 希少な黒枝豆
独特のコクがあり、ほっくりとした食感、甘さが特徴です。

※生鮮品のため、指定日配送は出来かねます。
【平日希望】または【土日希望】にて承りますので
商品備考欄にご記載ください。

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出荷期間:10月14日~10月25日頃
生育状況により、前後する可能性がございます。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




送料一覧
エリア 北海道 北東北 南東北 関東 信越 北陸 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
金額 1,650円 1,210円 1,100円 825円 990円 880円 880円 770円 990円 990円 990円 1,320円
製造元
株式会社京都義の
商品特殊表示
【販売期間】9/21~10/16
【出荷期間】10/14~10/25

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京都丹波の名産品「黒枝豆」

黒枝豆はおせち料理の黒豆を完熟前に収穫したもので、一般の枝豆より1粒1粒が大きいのが特徴です。
口に拡がる深いコクと絶妙な甘み、ホクホクな食感が楽しめます。
京都丹波黒枝豆の最高級の美味しさをご賞味ください。

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1年で2週間しか味わえない旬の味覚

黒枝豆は栽培を始めてから収穫までの期間は約半年間と長く、栽培管理に手間がかかることから「苦労豆」とも呼ばれます。
ぷっくりとしてきた黒枝豆は、鮮やかな緑色から、徐々に黒い斑点が増え、 赤っぽくなると、甘くもっちりとした食感へ変化し、コクが増します。
しかし黒枝豆は収穫せずにそのままおいておくと、「黒豆」になってしまいます。
黒枝豆の「旬」を味わって頂くため、完熟前の2週間が勝負なのです。

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黒枝豆の特徴

黒枝豆は名前や見た目の通り、黒い斑点が出たり、豆が茶褐色になってきます。
きれいな枝豆ばかりがいいわけではなく、それも黒枝豆の特徴で、おいしさにかわりはございません。
また、黒大豆になった時にアントシアニンという色素で黒くなり、ポリフェノールも多く含まれるようになり、血液をサラサラにするなどの効果があります。 黒枝豆は一般の枝豆とはちがうコクがあり、一度食べるとやみつきと噂の黒枝豆です。

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美味しさの秘密

が深まる10月ごろ、寒暖差の大きい丹波高原には「丹波霧」と呼ばれる濃い霧が発生します。
この霧が丹波の黒豆畑を冷ますことにより、大粒の中にコクと甘みが凝縮され、豊かな風味の丹波黒枝豆が育ちます。
また京丹波の保水に富んだ気候、土壌で丹精こめて大切に栽培されています。
そのため、京丹波の黒枝豆は最高級のおいしさのなのです。

■名称
枝豆

■商品名

丹波産黒枝豆

■原産地

京都産


■内容量

400g入/袋


■保存方法

冷蔵


※ご不在の場合、クール宅急便での配送になるため、保管期間は最初のご不在連絡票投函日から3日間(投函した日を含む)となります。
※生鮮品のため、「平日」または「土日」希望のみ承ります。注文備考欄にご記載ください。
※再配達の依頼が確認できない場合、また住所不明の場合、商品は出荷元に返品し、廃棄処理となります。
※生鮮食品のため、基本的に返金・交換・返金には応じかねます。
また、お客様によってお届け日の変更があった場合(配送日時変更も含む)商品状態悪化の理由で返品・交換・返金は出来かねます。
※返品された商品の再発送はできません。
返品の場合も代金を請求させていただきますので、予めご了承ください。
※生鮮食品などの保管期間中の品質については、保証できかねますので、あらかじめご了承ください。
※離島地域へのお届けは配送不可となります。

この商品についてのレビュー

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  • エコさん

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    4

    噛んだ瞬間に、豆の香りと味をしっかり感じられてビールとよく合いました。 豆も大きく、とても満足感が得られておいしかったです。

    2022/10/25 12:12

  • 大助さん

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    1

    実入りが悪く写真とはとてもかけ離れた品物でした。 味も普通の枝豆です。 とてもがっかりです。

    2022/10/21 12:44

  • イッセイさん

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    5

    美味しかったです。

    2022/10/21 12:41