みつば放牧牧草牛とは？
GOOD GOOD MEATが取り扱っている、ニュージーランド産の牧草牛です。
 

みつば放牧牧草牛は、広大な牧草地に100％完全放牧をして育てられています。
通常より栄養価の高いこだわりの牧草（高タンパクなマメ科の牧草を通常より多く与えることから、みつばと名づけられています）で育てられています。
 

厳選された牧草により牧草牛独特の臭みがなく、のびのびと育った牛たちは、放牧することでたくさん運動しているのでコクのある赤身の味がしっかり感じられます。シルキーな肉質と、赤身のうまさや健康的なお肉の成分構成から、世界中のセレブ達が求めている牧草牛は、世界的にも流通の少ない貴重なお肉です。高タンパク質で栄養価が高く、霜降りや脂肪が少ないのが特徴です。

【栄養成分らみる、穀物との違い】
●低カロリー、低脂肪でとてもヘルシー。ダイエット中でも美味しく食べられます。

●アミノ酸やビタミンE、ビタミンAなど、体づくりに必要な栄養素が、穀物牛に比べ
 てたっぷりと含まれています。身体の免疫力・抵抗力を高めるのに効果的。また、食事から摂取すべき栄養素「タンパク質」「鉄」「亜鉛」や、抗炎症・抗酸化作用が期待できると注目の「オメガ3脂肪酸」も含まれています。まるで食べるサプリメント!　健康志向の方はもちろん糖質制限をしている方、美容におすすめです。 
 

美味しいの焼き方

※お肉には衛生管理を万全に期しておりますが、体調の優れない方やご高齢者・お子様・妊娠中の方など抵抗力の弱い方は、ミディアム以上の焼き加減をおすすめします。